l'ombelico di Venere
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Currently Viewing Category: secondi di carne
4 Giugno 2012 52 Comments secondi di carne

CARPACCIO DI MANZO E ZUCCHINE

Stasera sono in vena di riflessioni, un po polemiche a dir il vero!! Ieri sera son andata a dormire col pensiero della forte scossa sentita alle 21:22, non ho sentito la mia amica perchè era un po tardi e non volevo disturbarla.. quindi stamattina già ero un po in ansia. Come tutti saprete alle 11…

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28 Maggio 2012 34 Comments antipasti di carne, secondi di carne

BAULETTI DI MELANZANA

 UN TRANQUILLO WEEKEND… DI CORSA!!! Che io sia un bradipo che come habitat naturale ha il suo amato divano, è un dato di fatto.. non sono sempre così però, quando ad esempio sono in vacanza dormo pochissimo e son sempre in giro tant’è che il nostro mitico viaggio U.S.A. è stato ribatezzato dal mio ragazzo…

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30 Aprile 2012 22 Comments insalate, secondi di carne

INSALATA DI POLLO CON SALSA ALLO YOGURT

Oggi ponte!!! che meraviglia queste giornate “regalate” per svolgere quelle commissioni che altrimenti non riesci mai a fare.. tipo andare in banca.. e per fortuna ho fatto presto!! oggi è una bella giornata.. ok c’è qualche piccola nuvola ma è caldo e il sole brucia, speriamo davvero di essere avviati verso l’estate!!! Sono sola a…

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20 Aprile 2012 25 Comments secondi di carne

SFORMATI DI QUAGLIE AL BACON CON CREMA VERDE DI ASPARAGI

IO “sai ho appena letto di un contest che ha come giudice Sadler.. sai quello chef di cui ho tanti libri..” LUI “su cos’è??” IO “quaglia e asparagi!” …………………mi guarda e non dice niente…………… LA MENTE DI LUI “maiale, pollo, tacchino, vitello, manzo = commestibile..  quaglia… quaglia.. non identificato” LUI “io ti chiudo il blog”…

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10 Aprile 2012 24 Comments antipasti di carne, secondi di carne

FAGOTTINI DI PROSCIUTTO

Quando ho visto il colore del contest di ESSENZA IN CUCINA e MY TASTE OF FOOD ho iniziato a pensare a tutti gli alimenti rosa che mi venivano in mente, finchè il pensiero si è fermato su PROSCIUTTO COTTO.. e poi il resto è venuto da se.. metti insieme questo e quello.. ed ecco questi…

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2 Marzo 2012 6 Comments secondi di carne

INVOLTINI DI POLLO AI CARCIOFI

Stasera al ritorno dal lavoro decido di passare dalla mamma e la trovo intenta a far a pezzi tre poveri polli, uccisi perchè colpevoli di fare troppe uova.. “vita di campagna”.. in effetti la cucina era invasa da uova, cen’erano circa una quarantina ed era già passato mio fratello a ritirarne.. bene allora so che…

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22 Febbraio 2012 0 Comments secondi di carne

SOVRACOSCE DI POLLO SCALOPPATE ALLA BIRRA

Questa ricetta voglio dedicarla alle mie amiche.. si lo so che non è un gran chè e non sembra proprio una ricetta da “dedicare” però c’è un motivo!!! Mi chiedono sempre cosa cucinare per cena: “.. mi devi dare qualche ricettina semplice ma buona, non so mai cosa preparare per cena, mi viene in mente…

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