l'ombelico di Venere
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29 Gennaio 2019 0 Comments healthy recipes, light, piatto unico, primi vegetariani, zuppe, vellutate

Zuppa verde con borlotti e cereali decorticati

La zuppa verde con borlotti e cereali decorticati è un delizioso confort food ideale da consumare durante le fredde giornate invernali. Ho deciso di preparare questa zuppa utilizzando parti di verdure generalmente scartate, questo permette quindi anche di ridurre gli scarti di cibo. La presenza di legumi e cereali nella proporzione di 70/30 grammi a…

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27 Novembre 2018 0 Comments primi vegetariani

Gnocchi di zucca e lenticchie con crema di porri

Gli gnocchi di zucca e lenticchie con crema di porri sono un gustoso primo piatto dal sapore particolare. L’impasto può essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero fino al momento della cottura. Stampa ricetta Gnocchi di zucca e lenticchie con crema di porri Preparazione1 h 30 minCottura15 minTempo totale1 h 45 min Porzioni: 4…

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23 Maggio 2018 0 Comments primi vegetariani

SPOJA LORDA Al FARRO INTEGRALE E BORRAGINE

E poi un bell’ anno decidi di piantare dei semi di borragine perché spontanea proprio non la trovi, e lei giustamente nasce e cresce, ma tu non avevi preventivato che lei puntualissima ogni anno sarebbe rinata e ti avrebbe regalato un bel cespuglio di nuove foglie da trasformare in qualcosa di commestibile!! Quindi un giorno…

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timballo con pesto alla siciliana e pesce spada
7 Giugno 2017 0 Comments primi di pesce

TIMBALLO CON PESTO ALLA SICILIANA E PESCE SPADA

Il timballo con pesto alla siciliana e pesce spada è un primo piatto molto gustoso e molto semplice da preparare. Io ho usato il pesto alla siciliana Valbona, saporito e profumato, ottimo per condire la pasta. Questa ed altre ricette dal sapore di Sicilia potete trovarle sul nuovo numero di Taste&More, ciccando sulla finestra in…

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