ZUPPA DI CASTAGNE PATATE E CIPOLLE

Conoscendo i miei polli.. io: “oggi faccio una zuppa con le castagne, tu la mangi o ti preparo qualcos’altro?” lui: “no, mangio il prosciutto…” immaginavo E fu così che cucinai solo una porzione di zuppa!!! io: “è quasi pronto, se vuoi mangiare con me preparati il prosciutto” perchè io se non mi ustiono il palato…

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5 Marzo 2012 10 Comments antipasti di pesce, lievitati salati, piatto unico, secondi, secondi di pesce

COULIBIAC DI SALMONE

Ho deciso di partecipare al contest di PLOVERE DI PEPERONCINO perchè di libri di cucina ne ho un numero indefinito e ci sono tantissime pagine con un bel postit attaccato o con un angolo piegato che sta a significare “questa la devo proprio provare”.. la mia scelta è caduta sul libro FROLLA&SOGLIA di MICHEL ROUX…

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