l'ombelico di Venere
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Currently Viewing Tag: mele
13 Dicembre 2012 40 Comments secondi di carne

LONZA ALLE MELE E ZAFFERANO

Tanti anni fa capitammo a Todi, una piccola cittadina in Umbria davvero molto carina e cenammo in una trattoria, credo, ricordo che mangiai del pollo con le mele allo zafferano, mi è sempre piaciuto sperimentare ma allora non ero così.. “innovativa” e ancora oggi mi chiedo perchè ordinai quel piatto, sta di fatto che mi…

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3 Dicembre 2012 62 Comments ciambelle, torte da forno

TORTA AI CEREALI BISCOTTI E MELE

Che cos’è l’amicizia, non vorrei dare una definizione precisa perchè credo ci siano tante interpretazioni però per me l’amica è quella persona a cui ti appoggi nel momento del bisogno e sai che c’è, è quella persona per cui tu corri perchè sai che è in difficotà, è quella persona che chiami perchè hai una…

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9 Novembre 2012 68 Comments torte da forno

TORTA CREMOSA DI MELE E NOCI

Ora che scrivo sul blog mi rendo conto di essere abbastanza fortunata perchè ho amiche e parenti che mi regalano frutta e verdura, i miei genitori hanno l’orto e le galline, quindi uova sempre fresche, le marmellate e il sugo di pomodoro son fatti in casa.. mi manca solo una mucca per il latte poi…

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10 Ottobre 2012 53 Comments crostate

APPLE PIE

Quando son partita per l’ America oltre naturalmente ai monumenti, le città, i parchi.. avevo alcuni obiettivi, dormire in più motel possibile (evitando gli hotel) anche in quelli un po trash.. da film, e mangiare più cose tipiche possibili in luoghi il più tipico possibile, per intenderci cercavo quei fast food con i pavimenti a…

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13 Luglio 2012 44 Comments torte da forno

TORTA DI MELE

Si lo so la torta di mele è “invernale” ma fidatevi di me… il motivo c’è.. e lo scoprirete!!!! presto!!!! Ho fatto la mia prima torta di mele pochi anni fa, eppure mi piace ma non avevo una ricetta.. mia mamma ne ha sempre fatto una versione credo unica, lei mette in una contenitore tante…

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13 Marzo 2012 18 Comments Torte e dolci

TORTA DI RISO E RICOTTA ALLE MELE

E’ si.. due torte, o forse tre, in una sola.. perchè limitarsi.. ogni tanto mi piace fare qualcosa di semplice ogni tanto, spesso, invece mi piace cercare qualcosa di diverso. Il mio pensiero inizia con l’idea di una torta di riso, la faccio per i miei genitori che a loro piace molto.. ma a loro…

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8 Marzo 2012 20 Comments crostate, torte da forno

CROSTATA MORBIDA DI MELE

Eh si… ancora mele.. ve l’ho detto ne ho un po da smaltire.. e preparatevi perchè ancora non sono finite. Oggi tocca ad una crostata, ma con un impasto che rimane più morbido di una classica frolla, questa ricetta è di un vecchio SALE&PEPE ma solo la pasta perchè la farcitura di mele l’ho aggiunta…

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7 Marzo 2012 5 Comments crostate, dolci al cucchiaio (semifreddi, mousse, bavaresi, budini, cremosi), dolci vari, barrette, waffle, pancake, fritti, cioccolatini, snack dolci vari, torte da forno

CRUMBLE DI MELE E FRAGOLE

Ho ancora qualche fragola e tante mele che mi ha dato mia suocera.. io gli avevo detto poche ma lo sapete come sono le mamme.. esagerano sempre.. vediamo come sfruttarle.. farei unn crumble!! CRUMBLE DI MELE E FRAGOLE per una teglia da 20 cm 180 gr di fragole 2 mele pink lady 2 cucchiai di…

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